La Cupola restaurant

Obwohl unser Küchenchef  nie die Wurzeln der venezianischen und italienischen Gastronomie verleugnet, sind seine Gerichte offen für andere Kulturen und Traditionen und vermischen unterschiedliche Aromen, Geschmäcker und Farben.

Sämtliche verwendeten Produkte werden sorgfältig ausgewählt. Die ausschließlich italienischen Öle und traditionellen Balsamessige sind die wesentlichen Zutaten unserer Küche.

Die Weinkarte bietet eine große Auswahl italienischer Weine und französischer Champagner und unser Maître Filippo Nocerino rät Ihnen gerne den passenden Wein zu Ihrer Speisewahl.

Das Restaurant La Cupola bietet im Speisesaal bis zu 65 Personen Platz. Während der Sommersaison kommen mit der wunderschönen Außenterrasse vor der großartigen Kulisse des Canal Grande noch 100 weitere Plätze hinzu.

Von April bis Oktober ist das TOP OF THE CARLTON – Sky Lounge & Restaurant geöffnet, die Aussichtsterrasse auf dem Dach des 4. Stocks des Hotels Carlton on the Grand Canal. Wegen der unvergleichlich schönen Aussicht auf Venedig ist es der ideale Ort, um sich mit Freunden zum Aperitif oder zu einem Drink nach dem Dinner zu treffen oder um gemütlich unter dem Sternenhimmel zu sitzen und kleine Köstlichkeiten zu genießen.